中国餐饮界特别喜欢用地名来突出食物的独特性，比如重庆火锅、东北饺子、新疆大盘鸡，还有兰州拉面……停！兰州没有拉面！只有牛肉面！
-满大街的兰州拉面不写着吗? 怎么会没有？
-那些都是假的！
兰州人回乡的di一件事肯定是去熟悉的小馆子扎个牛大（注意是牛大），兰州拉面***调料供应厂家，冲老板吼一声：“肉蛋双飞”，对面口师傅喊：“多两勺辣子”，兰州拉面***调料供应厂家。
然后守在窗口眼巴巴地望着，贪心地多吸两口汤锅里飘出来的牛肉香，等师傅阔气地将面碗甩在台子上，就要和时间赛跑了：飞快端起厚壁海碗，迅速找个空，见缝插针地丢下面碗，兰州拉面***调料供应厂家，瞬移到肉档口，托着牛肉茶蛋和小菜回到座位上，要是实在没座位就去门口蹲着，形象可以丢，面不能坨。 为什么人人都爱吃松鼠家拉面，原因竟是因为不仅店名可爱，味道也很棒！兰州拉面***调料供应厂家
为什么我对这边土地爱的如此深沉，因为这里不仅是我的家乡还有兰州拉面，肯定有很多的人都和我一样有一个习惯，吃惯了一家牛肉面，换了另一家之后，就像是吃惯妈妈做的饭之后突然去食堂去吃了一顿一样，食之无味，再也没有了那种感觉。经常吃松鼠家拉面，前段时间楼下单位新开了一家牛肉面，本想着去尝个鲜，但是味道真的是一样难尽，备松鼠家牛肉面惯坏了的我，再也接受不了***家了。松鼠家拉面的装修风格也是深得我心，很日系，让人感觉真的很有品味。兰州拉面***调料供应厂家早上四点的兰州充满了兰州拉面的清新气息，兰州人也许工作起来很拼命，但他们也让休闲放松成了一门学问。
南方和北方的面条很不一样。南方“面条”是指用面粉做成的面条，主要是鸡蛋面，不是鸡蛋，而是鸭黄，面嫩，质地清爽，弹齿爽口。其中生面和干面都有。流行的面条有干面条和虾面条；北方的“面条”是指小麦面粉，面条不需要鸡蛋，用碱性水，加碱性水可以使面条容易消化，因此面条成为北方人的主要食物。与南方相比，北方的面条又厚又软。在北方，zui有特色的面条莫过于拉面了，兰州拉面远近***。很多外地的游客经常慕名而来，一定要尝一尝这只属于兰州的美味。
我很喜欢在汤里倒醋，浓郁汤头加上醋的酸爽，享用完面条后喝一口，人间满足莫过于此。此时zui初的那个面团功成名就，人间烟火气，zui抚凡人心。 离开家乡的日子，那碗8元的牛肉面就成了奢chi。分布在异地他乡的“正宗兰州拉面”馆一点也不正宗，我的家乡根本没有“兰州拉面”一说，菜谱上的“青菜拉面”“鸡蛋拉面”“红烧牛肉盖浇面”纯属子虚乌有。在吉林、上海和苏州都遇见过这样煞有介事的面馆，他们眼里心里似乎只有细的面条，没有我要的二细，甚至有的店里的面条是机器面，没有拉面的弹滑爽润，入口毫无美感。在青海西宁吃过具有兰州味道的牛肉面，是马姓店主，回族朋友的牛肉面是可以慰藉思乡的。新疆的大多数面馆是很有兰州味道的。大抵西北这里的牛肉面还是保留了兰州的精髓。 拉面的面型很多，想吃那种可以提前告诉窗口的拉面师傅。
其实我本想用柔美细腻的文字堆砌在一起来描述这个黄沙漫卷天却依旧热闹的城镇，可当我抵达兰州的时候，顿时所有的词汇就像浸泡过水的纸片漂浮在脑海里。甘肃人的早晨是以一碗清香扑鼻，热气腾腾的兰州拉面开始的，汤汁清爽、萝卜干净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮，而柔韧，滚烫的口感是兰州拉面令人赞不绝口的关键。正因为电视荧幕上弹出这样的一碗兰州拉面，让李由有了理由，不惜耗费近十个小时的长途颠簸与我同行。其实我本来应该很开心，但仔细琢磨他此行的目的不是怕我路途孤单，而仅仅是为了一碗面，美名曰这是对生活的至高追求，透彻点也就一吃货的本质，一想到这里我就衍生出诸多的沮丧。 虽说听过很多大道理，未必能过好这一生， 但我们可以吃一碗美味的兰州拉面，开心过好每天。兰州拉面***调料供应厂家
“忘记了许多承诺 但兰州拉面的味道却没变过，就像爸爸对妈妈的爱。兰州拉面***调料供应厂家
兰州人想必都明白。因为兰州没有“兰州拉面”，它的真名是“牛肉面”，兰州人也偶尔昵称为“牛大碗”。所以兰州人每至外地路遇“兰州拉面”，总是忍不住要跟身边的人解释一通，兰州如何没有“兰州拉面”，这所谓“正宗兰州牛肉拉面”是如何不正宗，并劝听者若要真想吃到正宗的，那还是得去兰州走一遭。
若说给牛肉面起了新名字也就罢了，拉面牛肉面毕竟都是一碗面，然而“兰州拉面”创意***。我大二时在上海复旦附中做一个夏季工作，离学校不远的地方就有一间“兰州拉面”，di一次去看到菜牌上赫然一道“兰州炒饭”，这让我这个兰州人当场哭笑不得，在兰州活了十几年，别说吃过，听都没听过有道菜叫“兰州炒饭”。看来要么是我生在了假的兰州，要么是“兰州拉面”连锁文化发明了假的炒饭。 兰州拉面***调料供应厂家
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